03/02/04 (Tue)

再出発できるのか

1月30日(木)
夕食はチャーハン。
二皿分いっぺんに作るとべとっとするので、一皿ずつ作る。
ちょっとショウガを入れすぎたものの、まずまずの出来か。
大きなエビをサイコロ大に切り久美の皿はエビチャーハンに。
自分のはエビは少なめにして、豚の細切れで味を調える。

中華スープにはキクラゲと水菜を入れる。

キュウリを叩き割って、ゴマ油、唐辛子、醤油、塩だけのサラダが我家の定番である。
これにエノキのソテーと水菜を添えると、さらに美味いではないか。

久美は一緒に頑張ると言ってくれる。
有難いことだ。